日々、質素な食卓ですが、
毎日食べるごはんは、大事においしくいただきたい。
夫の実家は米農家で、結婚してからずっとお米をいただいていましたが
義両親も高齢になり、一昨年、田んぼをやめました。
長い間、おいしいお米を作ってもらい、本当にありがたいことでした。。
そして今年はじめてお米を買うことになり、
先日注文し届けていただいた、加賀の“ ティール米 ” 。
ドシン！と３０kg。
家族３人、２ヶ月ちかく持ちそうです。
私の生まれた地元で、環境を考えながら作られたお米。
ふるさと納税はしていませんが、
お米を食べることで地元とつながっているような、安心感。
冷めてもやわらかく、朝炊いたごはんを夜も美味しくいただけます。
うちのごはんの炊き方です。
・・と、
とても美味しいお米なのですが、
今日はどうも火加減が弱すぎたようで、こわいごはんにしてしまいました。。
・・と、いうことで、夜は炒飯にすることに。。
今日は、夫と一緒に娘も踏み台にのってお手伝い。
なんだか、うれしそう＾＾
そして、あっという間にできましたー！
とーさん炒飯。
スープとごぼうのサラダと一緒に。
家族で食べるこんな素朴なごはんが、私のソウルフードです＾＾
同郷の六さんもオススメのお米です！
