よい天気
今日の朝ごはん
ごはん、おみそ汁
ビーフソーセージ、サラダ、卵焼き
アメリカでは、ポピュラーな牛肉のソーセージ
ほんのちょっとで、しっかりの食べごたえ
おみそ汁に入れた豆腐は、
“OTA TOFU” の木綿豆腐
“OTA TOFU” は、
太田さんという方がポートランドで創業され、
ちょうど100年を迎えた老舗のお豆腐屋さんです
立派な容器に入って、一丁 $2.8
日本人のほか、ヴィーガンの人たちにも人気があるそう
そして、エリンギは、ホクトのきのこ
日本の食材は、ポートランドの隣り街、
ビーバートンにある日系スーパーマーケット、
宇和島屋 “UWAJIMAYA” で、ほぼ揃います
価格は、日本の2〜3倍くらいですが、
和食好きには、本当にありがたいお店です^^
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お昼も、和食
ごはん、おみそ汁、焼き海苔、納豆、トマト
朝の残りもの
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娘と二人で、3時のオヤツ
ブラックベリーのジャムトースト
りんご、ブルーベリー
角食も、UWAJIMAYAに置いてある、
“OYATSUPAN” というお店の食パンです
味も、日本のものとおんなじです
1斤 $3.5
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そして、夜ごはん
冷奴、おみそ汁、天ぷら、塩鮭、浅漬け
今日は一日、ずっと和食で、
日本にいるときとほとんど変わらない献立でしたが、
外国で食べる和食は、格別おいしく感じます^^
いつものごはんで、体をリセットして、
明日は街へ、地元のおいしいものを食べに出かけようと思います〜
今日もご覧いただき、どうもありがとうございますー!