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シンプルに 衣・食・住 を たのしむ暮らし

ポートランド旅日記 6・・外国でも、やっぱり和食!

 

よい天気

 

今日の朝ごはん

 

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ごはん、おみそ汁

ビーフソーセージ、サラダ、卵焼き

 

アメリカでは、ポピュラーな牛肉のソーセージ

ほんのちょっとで、しっかりの食べごたえ

 

おみそ汁に入れた豆腐は、

“OTA TOFU” の木綿豆腐

 

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“OTA TOFU” は、

太田さんという方がポートランドで創業され、

ちょうど100年を迎えた老舗のお豆腐屋さんです 

 

立派な容器に入って、一丁 $2.8

日本人のほか、ヴィーガンの人たちにも人気があるそう 

 

 

そして、エリンギは、ホクトのきのこ

 

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日本の食材は、ポートランドの隣り街、

ビーバートンにある日系スーパーマーケット、

宇和島屋 “UWAJIMAYA” で、ほぼ揃います

価格は、日本の2〜3倍くらいですが、

和食好きには、本当にありがたいお店です^^

 

・ ・ ・

 

お昼も、和食

 

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ごはん、おみそ汁、焼き海苔、納豆、トマト

朝の残りもの

 

・ ・ ・

 

娘と二人で、3時のオヤツ

 

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ブラックベリーのジャムトースト

りんご、ブルーベリー

 

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角食も、UWAJIMAYAに置いてある、

 “OYATSUPAN” というお店の食パンです

味も、日本のものとおんなじです

 

1斤 $3.5

 

・ ・ ・

 

そして、夜ごはん

 

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冷奴、おみそ汁、天ぷら、塩鮭、浅漬け

 

 

今日は一日、ずっと和食で、

日本にいるときとほとんど変わらない献立でしたが、

外国で食べる和食は、格別おいしく感じます^^

 

いつものごはんで、体をリセットして、

明日は街へ、地元のおいしいものを食べに出かけようと思います〜

 

今日もご覧いただき、どうもありがとうございますー!

 

 

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