一日くもり雨
スーパーで買ってきた
マルコメの 糀甘酒
１２５g 、１５０円
いつも作っている
米粉のマフィンに入れて、
焼いてみました
ほんのり色づいて、ほんのり香ります＾＾
食べてみると、
生地はいつもよりしっかりめ
砂糖を入れず、甘酒だけにしたので
ドライイチジクの甘さを
しっかり感じます＾＾
栄養たっぷりの甘酒ですが
加熱すると酵素はなくなってしまうそうで、
お店でパックで売られているものも
すでに加熱処理されているそう。。
甘酒の栄養成分を
しっかり摂りたいときは
自分つくるのがいちばんみたいです
・ ・ ・
今日の夕ごはん
五分づきごはん
にんじんしりしり
おみそ汁（ゴボウ、玉ねぎ、あげ）
かぼちゃサラダ（くるみ）
煮物
（鶏つくね、糸こんにゃく、ネギ、椎茸）
今日は 晴れ間があるかなと思いましたが、
なかなか晴れず。。
明日には、日が差すかな
