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いつもの ごはんと、日々の あれこれ

2018-02-01から1日間の記事一覧

鶏始乳

「鶏始乳」と書いて、 「にわとりはじめてとやにつく」と読む。 二十四節季を、さらに三つに分けた七十二候の最後、 鶏が春の気配を感じて卵を産み始める時期のことで、 1月30日から2月3日ころまでのことをいうそうです。 長く寒い日が続き、はやく春が…

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