朝からお天気。
今日は休みで、夫がせっせと昼ごはんの準備中。
娘は机に向かって、字の練習中です。
そして、待つこと３０分。。
今日のランチは、とーさん定番の炒飯とスープです。
炒飯は能登の調味料、いしるで味付け。
いろんな地元メーカーのものがありますが、
近所のスーパーで買えるこちらを使っています。
イカを発酵させた調味料なので少しクセがありますが、
炒飯のほか、煮物や鍋などにちょっと入れると
風味が増して美味しくなります。
その後、両親もやってきて、またまた炒飯を作る夫。。
今日は、おつかれさまでした〜！
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