一日 どんよりとした空で、
朝の雨が
お昼に雪に変わりました
今日のオヤツ
米粉マフィンに
カボチャとクルミと
クリームチーズを入れて、
コーヒーと
・ ・ ・
七十二候、
最後の “ 鶏始乳 ”
（にわとりはじめてとやにつく）
日が少しずつ長くなり
鶏が卵を産み始めるころで、
この時期の卵は
栄養がたっぷりなのだそうです
うちで飼っている
烏骨鶏のひふみも
週に１、２個くらいのペースで
小さな卵を産んでくれます
何日か前に産んだ卵が
一個だけあったので
お店で買ったものと合わせて、
今日の夕ごはんに
五分づきごはん
お漬物
おみそ汁（玉ねぎ、しめじ）
あげの茶巾煮（ひじき、卵）
なめたけ
煮物（ごぼう、人参、鶏）
薄揚げを袋状にして、
残っていたひじきの煮物と
一緒に卵を入れて煮ました
黄身の色は、きれいなレモン色です
今は寒い小屋の中で
三羽がくっついて
寒さをしのいでますが、
これから少しずつ温かくなると、
鶏たちもどんどん活発になって
卵もちょっとずつ増えていきます＾＾
