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シンプルに 衣・食・住 を たのしむ暮らし

土曜日の、朝・昼・オヤツ・晩ごはん

 

晴れのち、曇り

  

今日の朝ごはん

 

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トースト

コーヒー

野菜スープ

グリーンサラダ

イチゴ、サクランボ

 

COYA. のパンドミ、

キメが細かくて、しっとりと

美味しいパンです^^

 

 

・ ・ ・

 

 

お昼ごはん

 

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五分づきごはん

ほうれん草のお浸し

おみそ汁

レンコンサラダ

胡瓜のお漬物

大根の煮物

じゃこ入り卵焼き

 

残りものと、小さいおかずを

ちょこちょこ並べて

 

 

・ ・ ・

 

 

午後のオヤツ

 

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昨日と同じ、

ウィークエンドシトロンと

リンゴと紅茶

 

娘は、パウンドケーキの

カリカリしたところが気に入って、

はじっこばかり欲しがります^^

 

 

・ ・ ・ 

 

 

夕ごはん

 

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五分づきごはん、おみそ汁

フライパン焼肉(豚肉、レタス、セロリ)

グリル野菜

(かぼちゃ、椎茸、

 ピーマン、玉ねぎ、じゃがいも)

 

 

高山なおみさんのレシピを参考に、

焼肉のタレを作りました

 

 

○ 覚書レシピ

 

・酒、みりん、砂糖 各大さじ2

・醤油 1/2カップ

 

小鍋でひと煮立てして、粗熱を取っておく

 

小瓶に、

ネギのみじん切り

にんにくのすりおろし

ごま油大さじ1

黒胡椒、一味唐辛子、炒りごま 少々

入れておく

 

小鍋の粗熱が取れたら、

小瓶に加えてよく混ぜる

 

冷蔵庫で、1ヶ月保存可能

 

簡単に作れて 

甘めにしたり、辛めにしたり、

味も量も自分で調節できるので

焼肉のときは、いつもこれです

 

残ったら、野菜炒めなどに使います

 

 

今日も一日、よく食べました^^

 

 

 

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