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シンプルに 衣・食・住 を たのしむ暮らし

連休1日目の、朝・昼・オヤツ・晩ごはん

 

一日、夫の有休がとれて

今日から また3連休です

 

台風が行って、

静かな 朝ごはん

 

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朝 早くからやっている

パン屋さん “ ファンファーレ ” で

買ってきたパンと、

ナッツとドライイチジク

アイスコーヒー

 

 

・ ・ ・ 

 

 

お昼ごはん

 

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昨日のカレーに スープと野菜を足して

スープカレーに

 

 

・ ・ ・ 

 

 

夕方 オヤツ

 

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井村屋 あずきバー

 

今年は 何本食べていることか。。

 

 

・ ・ ・ 

 

 

晩ごはんは、フライパンで焼いた

米粉のお好み焼き

 

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* 3人分の覚書レシピ

 

・水 200cc

・ひふみ卵 5個(Mサイズ3個分ほど)

・米粉 200g

・ベーキングパウダー 小さじ1

 

順に混ぜて、

キャベツ、ネギ、ニラ、

豚バラ肉、コーン、オクラ、

紅生姜など入れて焼く

 

長芋がなかったので

代わりに ベーキングパウダーを入れて

 

ふんわり美味しく焼けました^^

 

 

夏休み後半に入り、

ちょっと 疲れが出てきたところ。。

 

いつにも増して

簡単ごはんの1日でした

 

 

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