一日、夫の有休がとれて
今日から また3連休です
台風が行って、
静かな 朝ごはん
朝 早くからやっている
パン屋さん “ ファンファーレ ” で
買ってきたパンと、
ナッツとドライイチジク
アイスコーヒー
・ ・ ・
お昼ごはん
昨日のカレーに スープと野菜を足して
スープカレーに
・ ・ ・
夕方 オヤツ
井村屋 あずきバー
今年は 何本食べていることか。。
・ ・ ・
晩ごはんは、フライパンで焼いた
米粉のお好み焼き
* 3人分の覚書レシピ
・水 200cc
・ひふみ卵 5個(Mサイズ3個分ほど)
・米粉 200g
・ベーキングパウダー 小さじ1
順に混ぜて、
キャベツ、ネギ、ニラ、
豚バラ肉、コーン、オクラ、
紅生姜など入れて焼く
長芋がなかったので
代わりに ベーキングパウダーを入れて
ふんわり美味しく焼けました^^
夏休み後半に入り、
ちょっと 疲れが出てきたところ。。
いつにも増して
簡単ごはんの1日でした
今日もご覧いただき、ありがとうございますー!