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シンプルに 衣・食・住 を たのしむ暮らし

おだやかな日曜日の オヤツとごはん

 

ぽかぽかのお天気で

気分がいいので、

お昼は 夫のリクエストに答えて

スパゲッティ ミートソースを

 

ポロポロのより、昔ながらの

とろっとしたのが 食べたいと。。

 

 

大きい鍋で パスタを茹でて

 

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小さい鍋で、ミートソースを

 

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ニンニク、玉ねぎ、人参、椎茸、ローリエ

合挽き、トマトピューレ、スープ、ローズマリー

 

順番に入れて ぐつぐつ煮て、

米粉で とろみをつけて

 

最後に 隠し味を・・

 

何を入れるといいか

調べてみると、

お醤油や 味噌、砂糖、白だし、ジャムなど

いろいろあるみたい

 

今日は 冷蔵庫に残っていた

中濃ソースを ちょっとたらして、

しっかりめの味に

 

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ハンバーグっぽくて

娘もよろこぶ 味になりました^^

 

久しぶりに 作りましたが、

ミートソースの作り方って

ドライカレーと

ほぼ 同じなんだなぁ。。

 

 

・ ・

 

 

午後は、3人で 街の

ジェラート屋さんへ

 

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1つずつ 好きなフレーバーを選んで

 

ミルク、ピスタチオ、温州みかん の

トリプルを 3人で・・

 

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どれも それぞれにおいしくて

さわやかな 味です^^

 

 

その後、街を ぶらぶら

 

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街角の いろんなところに

サンタさんがいました ^^

 

 

・ ・ ・

 

 

 夕ごはん

 

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五分づきごはん

たくあん

おみそ汁(白菜、大根、ネギ)

カニカマとキャベツのサラダ

和えもの

(春菊、人参、ツナ、えのき、ゴマ)

炒めもの

(あげ、ピーマン、玉ねぎ、豚ひき肉、鰹節)

 

 

 

今日は 一日 あたたかく、

穏やかな 休日でした

 

 

・ ・ ・

 

 

今日の 出会い猫

 

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