朝、ひさしぶりに
一人で 家の掃除をしました
休みの日は、
家族で 分担しながら
サクサクと 終わらせる感じですが、
一人で 黙々と掃除するのは
やっぱり 気持ちいいものだなと思う
生活を 一つ一つ
確認している感じがする
掃除のあと
ちょっと お腹が減ったので、
米粉で お団子を作ってみました
白玉だんごを作る要領で、
米粉に ぬるま湯を
ちょっとずつ 加えながら
小さな お団子を作り、
たっぷりめのお湯で 茹でました
煮りんご、さつまいも、ナッツ
はちみつ、黒ゴマきな粉 をのせて・・
うるち米の
米粉で作ると
白玉だんごほどの
やわらかさはなく、
ちょっと 硬めの
お団子になりました
喉には
引っかかりにくいかも。。
・ ・ ・
午後、自転車に乗って 買い物へ
川沿いの道を行くと、
空が 晴れわたって
遠くの山が きれいに見えます
川面も キラキラと・・
行き交う人も 車もまばらで
とても 静かな 川沿いです
ほんの３０分ほどでも
外の空気を吸うと
やっぱり 気持ちいい
・ ・ ・
今日の買い物
野菜や果物など
ふだん 買っているもののほか、
オヤツ用に 白玉粉も
買っておきました
米粉とまぜても使えるかな？
・ ・ ・
午後のオヤツに、
米粉ときな粉の スコーンを焼く
いつも 作っている
米粉のマフィンと
ほぼ 同じ材料で、
分量だけかえて・・
今日は、ひーこの
産みたて卵を入れました＾＾
娘は 二週間ぶりに学校で、
ご機嫌に 帰ってきました
普通の日々って、
ありがたいなと思う
・ ・ ・
夕ごはん
五分づきごはん
炒めもの
（ピーマン、椎茸、ニンニク、じゃこ）
おみそ汁
（大根、あげ、ネギ、三つ葉）
かぼちゃの煮もの
煮もの
（蓮根、ごぼう、人参、椎茸、鶏団子）
特に 何がある
というわけではないけれど、
ちょっとだけ
特別な感じのする一日でした
・ ・ ・
大通り沿いの桜は、
ちょっとずつ
咲き始めていました
満開まで、あともう少し・・
