曇りのち雨
梅雨空が続く
朝ごはん
夫と娘が
パンとスープを食べている横で、
コーヒーと
ナッツとレーズン
その後、
ひと通り家事をしてから
スープを一杯
最近、朝は軽めです
・ ・ ・
お昼は、はりきって
ラーメンと餃子を
素麺みたいなラーメンと
小さめの餃子の皮で
同時に出来上がるように
夫とドタバタと作ったら、
出来上がりも
なんだかドタバタした
感じになりました。。＾＾
ラーメンは、あっさりめ
餃子は、餡に
いしるを ちょっと入れたら、
しっかりとした味になりました
同時に手際よくやるには、
しばらく修行しないと
ならなそうです。。＾＾
・ ・ ・
今週も、お義母さんの畑から
野菜をどっさりいただきました
庭で採れた
すももも 一緒に
そのまま かじったら
甘酸っぱくて
美味しかったので、
残りはジャムに
することにしました
皮と、種のまわりにも
栄養があるそうなので、
砂糖と一緒に
丸ごと 鍋へ
すもも ２６０g に
砂糖 ５０g
甘さひかえめです
ゴムベラで 潰しながら
しばらく煮ていると、
真っ赤な ジュースに
なってきました
アクを取りながら、
そのまま とろりと
煮詰まるまで
きれいな色になりました＾＾
タネをのぞいて、
瓶に詰めると
これくらい
ほんのちょっとですが、
アイスクリームにも
合いそうなので、
半分 冷凍して
おくことにしました
午後のオヤツに、
米粉のスコーンを焼いて
ジャムと一緒に
ジャムにすると
すももの甘酸っぱさが
さらに極まって、
なんとも美味しい
また来年
作れるといいなぁ〜
・ ・ ・
昨日、娘が学校から
加賀太きゅうりを
もらってきました
みんなに一本ずつ
配られたそう
娘は 初めて見たのか、
ちょっと興奮してました＾＾
さっそく 夕ごはんに
あんかけにして
わかめごはん
キュウリの浅漬け
トマト
ナスとオクラのおみそ汁
小松菜のおひたし
あんかけ煮
（太キュウリ、ちくわ、人参
椎茸、トウモロコシ、おろし生姜）
うの花
今日も 気づけば
一日中 台所にいましたが、
いろんな人から
いろんなものをもらって、
もらうばかりの
人生かもしれないなぁと思う
昨日見た 映画のラザロは、
ひたすら 人に与える人だったなぁ。。
