日曜日
昨日の 雨雲が晴れて
夏の天気になる
もしかして 梅雨明けた？
と 夫に聞いたら
まだだよ、と言われる
・ ・ ・
昨日は ずっと家にいたので、
今日のために ヨールグルトを
仕込んでおきました
最近 買った
ヨーグルトメーカー
“ ヨーグルティア ” です
タネも 買っておきました
“ ダヒ ” という
インド風のヨーグルトが
つくれるのだそう
まずは、容器と
フタとスプーンを
熱湯で消毒して・・
牛乳とタネを 準備して
容器に入れて、よく混ぜる
そして、発酵器へ
４０℃ で、６時間の
設定にしました
６時間後、ピピっと鳴ったら
できあがり
ちょっと ゆるめで、
ムースのような感じです
粗熱をとって、
一晩 冷蔵庫で
冷やしておきました
思ったより
ゆるめですが、
なめらかで 美味しそうです＾＾
さっそく、
バナナとすももジャムと一緒に
今日の 朝ごはんに
ほか、バタートースト
トマト、コーヒー
ローストナッツ、
卵とエンサイと
ベーコンの炒めもの
今日は、実家の朝ごはんくらい
たっぷりです
ヨーグルトは
酸味が やさしく
さっぱりとした感じ
これから いろいろ
試していこうと思います
・ ・ ・
お昼ごはん
冷凍ごはんで
夫が作った 炒飯
野菜スープ
かぼちゃの煮物
庭を見たら、
小さな 茄子紺が光ってました
今年は
長雨のせいか、
夏野菜がなかなか育ちません
そして、今週も
お義母さんの畑から
野菜をたくさんいただいた
収穫量が 全然違います。。＾＾
野菜と一緒に、
台湾マンゴーと
ぶどうもいただいた
冷やして さっそく
今日のオヤツに
ヨーグルト、玄米フレークと
ハチミツも 用意したけれど、
果ものの甘さで 十分 おいしい
・ ・ ・
夕ごはん
七分づきごはん
いしる炒め
（エンサイ、あげ、にんにく、ゴマ）
おみそ汁
（新じゃが、ワカメ、玉ねぎ、茗荷）
冷奴
かぼちゃと胡瓜のサラダ
ゆずぽん蒸し
（ナス、ツナ、大葉、茗荷）
胡瓜のひき肉炒めのせ
トマト
採れたてを
早く食べたいと思って作ったら、
いつもより 多めになりました
昨日今日と、
食べたいものを
いっぱい食べた 週末でした
