雨 時々曇り
今朝も 窓辺に
スズメの子
警戒心が あんまりないみたい
・ ・ ・
今日の朝ごはん
一昨日の
ラタトゥイユに
チーズをのせて
オーブンで 焼いた
全粒粉パン
ソイラテと一緒に
日がささず、
ちょっと 肌寒い朝です
昨日 届いた桃が
いいにおいなので、
食後のデザートに
水切りヨーグルト
玄米フレークと
今年の初桃は
甘さ ほんのり
もうちょっと
待ってもよさそう
・ ・ ・
お昼は、フライパン焼肉
野菜炒め(もやし、ニラ、人参)
ナス、玉ねぎの焼いたの
きゅうり、トマト
おみそ汁(じゃがいも、玉ねぎ、ワカメ)
焼肉のタレは、昨日の晩
作っておきました
高山なおみさんのレシピで
家にあるもので
簡単にできるので、
たまの焼肉は いつもこれです^^
・ ・ ・
午後、夫と娘が
出かけている間に、
一人で ケーキをつくる
図書館で 借りてきた
若山曜子さんの
ヨーグルトレシピを参考に
生地には、乳清
ホイップには
水切りヨーグルトが入っています
帰りに 好きな果物
買っておいでーと
娘に言ったら、
キウイとパイナップルを
買ってきました
さっそく キウイで
デコレーションして、
午後のオヤツに
ちょっと 早い
娘の誕生日ケーキです^^
毎年 暑いこの時期ですが、
今年は 涼しく
あんまり あわてずに
作れました
手作り感まんさいの
ケーキです。。^^
水切りヨーグルト入りの
ホイップは、
ほんのりとした酸味
さっぱりしているので、
むしむしの この時期に
ぴったりの味です
ケーキの砂糖は
レシピの80g → 30g にしましたが、
うちで 食べるには
ちょうどいい 甘さでした
・ ・ ・
今日は いろいろ食べたので
夜は 軽く
納豆オクラごはん
おみそ汁
(えのき、玉ねぎ、人参、コーン)
焼き海苔
きゅうりと蒟蒻のきんぴら
小松菜とあげの和えもの
プチトマト
食後、小雨の中
近所を散歩する
ひさしぶりの 犀川
今日は 雲が低くて
山の下に広がっている
細い道が続く住宅地を
ふらふら歩いていると、
いろんな家から
ぼんやり光る 明かりや
夕ごはんのにおいがもれていた
長い休日の夜は、
気持ちがのんびりする