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毎日の ごはんと オヤツと、日々のこと

初夏のヨーグルトケーキと、夜の散歩

 

雨 時々曇り

 

今朝も 窓辺に

スズメの子

 

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警戒心が あんまりないみたい

 

 

・ ・ ・

 

 

今日の朝ごはん

 

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一昨日の

ラタトゥイユに

チーズをのせて

オーブンで 焼いた

 

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全粒粉パン

ソイラテと一緒に

 

日がささず、

ちょっと 肌寒い朝です

 

 

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昨日 届いた桃が

いいにおいなので、

食後のデザートに

 

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水切りヨーグルト

玄米フレークと

 

今年の初桃は

甘さ ほんのり

 

もうちょっと

待ってもよさそう

 

 

・ ・ ・ 

 

 

お昼は、フライパン焼肉

 

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野菜炒め(もやし、ニラ、人参)

ナス、玉ねぎの焼いたの

きゅうり、トマト

おみそ汁(じゃがいも、玉ねぎ、ワカメ)

 

 

焼肉のタレは、昨日の晩

作っておきました 

 

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高山なおみさんのレシピで

 

www.kyounoryouri.jp

 

家にあるもので

簡単にできるので、

たまの焼肉は いつもこれです^^

 

 

・ ・ ・ 

 

 

午後、夫と娘が

出かけている間に、

一人で ケーキをつくる

 

図書館で 借りてきた

若山曜子さん

ヨーグルトレシピを参考に

 

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生地には、乳清

 

ホイップには

水切りヨーグルトが入っています

 

 

帰りに 好きな果物

買っておいでーと

娘に言ったら、

キウイとパイナップルを

買ってきました

 

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さっそく キウイで

デコレーションして、

午後のオヤツに

 

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ちょっと 早い

娘の誕生日ケーキです^^

 

毎年 暑いこの時期ですが、

今年は 涼しく

あんまり あわてずに

作れました

 

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手作り感まんさいの

ケーキです。。^^

 

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水切りヨーグルト入りの

ホイップは、

ほんのりとした酸味

 

さっぱりしているので、

むしむしの この時期に

ぴったりの味です

 

ケーキの砂糖は

レシピの80g → 30g にしましたが、

うちで 食べるには

ちょうどいい 甘さでした

 

 

・ ・ ・

 

 

今日は いろいろ食べたので

夜は 軽く

 

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納豆オクラごはん

おみそ汁

(えのき、玉ねぎ、人参、コーン)

焼き海苔

きゅうりと蒟蒻のきんぴら

小松菜とあげの和えもの

プチトマト

 

 

 

食後、小雨の中

近所を散歩する

 

 

ひさしぶりの 犀川

 

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今日は 雲が低くて

山の下に広がっている

 

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細い道が続く住宅地を

ふらふら歩いていると、

いろんな家から

ぼんやり光る 明かりや

夕ごはんのにおいがもれていた

 

 

長い休日の夜は、

気持ちがのんびりする

 

 

 

 

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