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毎日の ごはんと オヤツと、日々のこと

夏休みの終わりと、静かな発酵時間

 

昨夜は 目が冴えて

なかなか 眠れず

 

本を読みながら

12時 近くになって

ようやく 寝た

 

今朝は 5時半に

目が覚める

 

二度寝したいのをこらえて

そのまま 起きる

 

 

朝ごはん

 

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ソイラテ

豆乳ヨーグルト

(ジャム、ナッツ)

 

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じゃこゴマ 梅干しごはん

昨夜のおみそ汁

焼き海苔

お漬けもの

 

 

娘は 夏休みが終わって、

今日から

ちょっとずつ 新学期

 

両手に、上履きや

夏休みの工作や

図書館で 借りた本など

いっぱい 抱えて、

しっかり

マスクもして 行った

 

子どもたちは

大丈夫だろうか。。 

 

 

静かになった部屋で、

今日も 掃除に

せいを出す

 

昨日 がんばりすぎたのか

体のふしぶしが

だるいけれど、

水拭きをしただけで

部屋の空気が

なんとも 清々しいので、

今日も そこら中

磨くことにした

 

運動不足解消にも

なってくれるだろう

 

 

・ ・ ・ 

 

 

あっという間に

娘が 帰ってきて、

一緒に お昼ごはん

 

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ワカメごはん

ナスのオランダ煮

かぼちゃサラダ

(くるみ、レーズン)

ベーコンオムレツ

トマト

キュウリのお漬けもの

 

 

・ ・ ・ 

 

 

午後、急に

眠くなってきて、

眠気覚ましに

コーヒーと 甘いものを

 

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よつばヨーグルトに

甘酒を混ぜて、

玄米フレークと

ナッツと 冷凍ベリーをのせて

 

ヨーグルトと甘酒を混ぜると、

チーズのクリームみたいで

おいしい

 

 

・ ・  

 

 

少し前に買った

“ ヨーグルティア ”

 

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ヨーグルトのほか、

塩糀や甘酒を作ったり

 

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醤油糀や塩甘酒、

醤油と甘酒が

ベースの万能ダレなど

 

ちょっとした 調味料も

手軽に作れるようになって、

食卓に 発酵食が増えました

 

わるい菌には

よい菌で、対抗したい

 

 

・ ・ ・

 

 

夕ごはん

 

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五分づき雑穀ごはん

人参しりしり

おみそ汁(かぼちゃ、えのき)

醤油糀炒め

(あげ、じゃこ、ピーマン、ゴマ)

トマト

炒めもの

(ナス、鶏、大葉、塩甘酒、レモン)

 

 

もったりと 暑い夜に、

涼やかな 虫の音が鳴る

 

 

 

 

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