三月に入って
少しずつ 春を感じつつも、
空気が ひんやりしています
朝の日課が
終わって、
お昼ごはん
梅ゴマごはん
焼き海苔
おみそ汁
きんぴら
納豆
・ ・ ・
午後、昨日の本を見て
また 新しい お菓子を焼く
カップに 生地を
そのまま 入れて、
焼いた後は
逆さまにして
冷まして・・
手軽にできる
簡単 シフォンケーキ
卵 一つで、
カップ 2個分できました
上に、昨日の
レモンカードと、
ピスタチオを
のせて できあがり
いつも マフィン
ばかりなので、
ときどき ふわふわ
なのも いいなぁ。。
ケーキ型を使わず、
食べきりサイズなのも
うれしい
他に ショコラテリーヌと
バスクチーズケーキも
簡単で 美味しそうなので、
今度 作ってみようと思います^^
・ ・ ・
夕方、娘と一緒に
買い物へ
空気は 冷たいものの、
そこここに
春のきざしを 見つけて
うれしくなる
川べりの 風景と・・
穏やかな 西の空
空を 眺めていると、
ふっと 力が
抜けていくような
気がします
・ ・ ・
夕ごはん
七分づきごはん
炒めもの
(蓮根、ピーマン
じゃこ、にんにく)
おみそ汁
(じゃがいも、玉ねぎ)
ひじき煮
煮もの
(鶏だんご、糸こんにゃく
椎茸、ネギ、紅生姜)
今日は ひな祭りで
それらしいことは
何も しませんでしたが・・
気持ちは、
ちょっとずつ
春に 向かっているなぁ
と 感じます
・ ・ ・
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