８時起床
朝ごはん
コーヒー
バナナ、甘酒
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お昼ごはん
ごはんに、豆腐、キムチ
ごま油、ゆずぽんをのせて
煮もの、おみそ汁と
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週末、山の朝市で
買ってきた 栗
計ると、ちょうど
３８０g ありました＾＾
鍋に入れて、
弱火で コトコト５０分。。
ほっくり、やわらかく
なりました＾＾
中身をスプーンでくり抜いて
水を足しながら、
弱火にかけて 潰したのを
バーミックスで ペーストにして
メープルシロップ 大さじ４と
塩 ひとつまみ入れて、
栗ジャムにしました
蒸しパンと一緒に、
午後のオヤツに
思ったより 簡単に、
美味しく作れました＾＾
ラム酒や バニラビーンズを
入れてもよさそう
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夕ごはん
五分づきごはん
おみそ汁（豆腐、えのき、ネギ）
ひじきの煮もの
（人参、あげ、蓮根、インゲン）
卵炒め（ネギ、じゃこ）
糸こんチャプチェ
（玉ねぎ、人参、ピーマン、鶏ひき肉
ニンニク、生姜、キムチ、ゴマ）
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毎晩 ２０ページずつ
読んでいた本が、
ようやく 読み終わりました
今から ２００年以上前の
イギリスの農村の暮らしを
綴った 自伝的小説
貧しい村での
家族の様子や 人間関係など、
当時の様子が 少女の目を通して
細やかに 描かれています
最終章は、国を挙げて
ヴィクトリア女王５０周年を
盛大に祝った日で 締められていて、
その年を境に 何もかもが
変わってしまったのだと
記されていた
当時のことは
想像することしかできないけれど、
今も ちょうど そんな時期に
いるような 気がする
こんな時代に生まれたことを
嘆くこともできれば
喜ぶこともできて、
そんな とても不思議な時代を
毎日 生きているんだなと思う
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ご覧いただき
どうも ありがとうございます＾＾
装丁のクレイジーキルトが
なんとも 素敵です
