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いつもの ごはんと、日々の あれこれ

今まで 当たり前にやってたことが、自分を苦しめてた?

 

食生活を変えてから、

暮らし全般が スムーズに

流れるようになって、

一つのことが いろんなところへ

波及するものなんだなぁと

日々 感じているところです^^

 

砂糖・小麦粉

乳製品・植物油をやめてから、

体だけでなく 気持ちも

軽ーくなったことは

今まで 何度も書いてましたが・・

 

油で 調理するのをやめてから、

台所仕事も ずいぶん

ラクになりました

 

まずは、

コンロ周りの掃除

 

調理中、油が飛び散らないので

ベタべタ汚れることがなくなって、

毎日の手入れは 水拭きだけで

ほぼ OK!

 

換気扇も 同じく

油汚れが 減ったので、

ここも 水拭きだけで 全然OK

 

食べた後の食器洗いも

洗剤が要らなくなって、

ほとんどのものは

アクリルタワシで 十分落とせる

 

今までずっと 肌に優しい

ヤシノミ洗剤を使っていましたが、

それでも やっぱり 手荒れしてしまうので

食器洗いは 毎回ゴム手袋をしてました

 

ちょっと面倒だな〜 と思いつつ。。

 

けれど、アクリルタワシだけだと

素手でも ヘッチャラで、

ゴム手袋が 要らなくなりました

 

いつも シンクに

手袋が ぶら下がってるのも

なんだか 気になってたし。。

 

今 洗剤を使うのは、

生の肉や魚を調理したときや

夜 フキンの煮沸をするときに

ちょこっと 入れるくらいで、

洗剤の減りも 激減しました^^

 

なので、洗剤による 排水汚染も

ずいぶん 軽減されたんじゃ

ないかな〜と

 

 

・ ・

 

 

それと もう一つ

大きかったのは、

夕はん前に お風呂に

入れるようになったこと

 

夜 早く寝るためにも、

できるだけ 早く入りたいと

前から 思ってましたが、

夕はんで 油ものをするとなると

その前に 入るのも

ちょっとなぁ。。と

 

夕はんの片付けの後だと、

早くても お風呂は

20〜21時くらい

 

それから1時間くらい

ゆっくり入ると、

寝るのは だいたい

23時すぎになる。。

 

お風呂に ゆっくり入るには、

寝る時間が 少々遅くなっても

しょうがないかと

すっかり 諦めてましたが・・

 

夕はん前に

お風呂に入るようになって、

一日の仕事は 20時くらいには

ほぼ 終わるようになりました^^

 

 

ちなみに 家族で

お風呂に入る 順番は・・

 

16:00〜 私

17:00〜 娘

18:00〜 夫

 

夕はんは、夫のお風呂上がりに

合わせてます

 

夕はんの準備のほとんどは

入浴前に終わらせて、

夕はん前は 和えものなどの

副菜をちゃちゃっと

準備する 感じです

 

炒めものだと、

できるだけ 直前に作らないと

すぐに しなしなになってしまいますが、

煮ものなら ちょっと早めに

作っておいた方が 味が染みて

美味しくなる

 

なので、夕はん前に

バタバタしないで

すむようになりました^^

 

 

ちなみに、

昨日の夕ごはんは・・

 

 

雑穀ごはん

ぬか漬け

豆腐とわかめのおみそ汁

根菜と干し椎茸の煮もの

胡瓜のニンニク醤油漬け

じゃがいも、ズッキーニ、

コーン、ソーセージの塩麹煮

 

煮ものや 漬けておくもの

ばかりだったので、

夕はん前は おみそ汁に

味噌を溶くだけでした^^

 

 

その後、

夕はんの片付けが終われば、

あとは 眠くなるまで

ずっーと 自由時間

 

昨日は 図書館で

読みたかった本を借りてきたので、

読書タイムに・・

 

いつ 予約したかも

忘れてしまうくらい 待った

稲垣えみ子さんの本

 

 

 

 

長いこと 順番待ちしていると、

そのうち 興味がなくなって

しまうことが よくありますが・・

 

読み始めると、

今の自分の暮らしと

繋がるところが 山ほどあって、

一気に 半分くらいまで

読んでしまいましたー

 

 

付箋もいっぱい 付けてます^^

 

 

世の中には 素敵なものや

素敵な暮らしがあふれているけれど、

それを 自分が本当に欲してるか

どうかは わからない

 

むしろ その素敵なものを追いかけたり

キープすることに 気を取られて、

本当に必要なものや 欲しかったものが

見えにくくなってるような。。

 

けれど、自分に

必要なものが 自分でわかれば、

無理して 背伸びする必要なはいし

たくさんのモノや お金がなくても

十分 満足して暮らせる

 

稲垣さんの本には

ミニマリストやシンプルライフ

なんていう言葉は

あまり出てきませんが、

根本は 多分同じですね

 

ただ この本がマガジンハウスから

出てるのが、ちょっと面白いな〜

と思いました。。^^

 

 

・ ・ ・

 

 

読みたい本は

まだまだ あります〜

 

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