月曜日から 金曜日まで
平日の買い物は 私がしていますが、
週末に買い物に出るのは ほぼ夫
独身生活が 長かったせいか、
スーパーへ 買い物に行くのが
全然 苦ではないらしく
むしろ 趣味みたいになっている
その日 並んでいる
野菜や 魚を眺めながら、
日々 変動していく 物価指数や
旬のものを 肌で感じて、
その中から いかに いい買い物をするか
考えるのが 楽しいらしい
昨日は、
野菜と魚と 大好物の梨を
うれしそうに買ってきた
そんな 夫が作った
休日の お昼ごはん
コズクラの塩焼き（鰤の小さいの）
豆腐となめこのおみそ汁
ネギ納豆
午後、家族で出かけた後、
家に帰って、チャチャっと
私が作った 夕ごはん
肉みそ入り炒り卵
白菜と豚の酒蒸し
お昼のおみそ汁の残り
酒蒸しに、
シークワーサーと白だし、
醤油で作った ポン酢をかけて
さっぱりと
毎日、ほぼ３食
昭和の食卓のような
昔ながらの 献立ですが・・
これが 無理なく
続けられるのは、
やっぱり 食べていて
体が 快適に感じられてることが
いちばん 大きいと思う
胃が もたれたり
消化不良になることもなく・・
子どものころから
悩まされ 続けてきた
アトピーや 花粉症などの
アレルギー症状が
ほぼ 出なくなったことが
私にとっては やっぱり大きい
これで、病院や 薬に
頼ることも ほぼなくなった
それと 同時に
たくさんの調味料も
いらなくなって、
食費も ずいぶん減った
醤油、酒、みりん、塩、酢、みそ
砂糖の代わりに
酒と みりんがあれば、
昔ながらの “ さしすせそ ” で
ほぼ 完結するし、
加工品も ほとんどいらない
昔、幕内さんの
『 粗食のすすめ 』を読んだとき、
あれもこれも 食べたいから
毎日 こんな食生活を続けるのは
絶対 無理だな〜と 思ったけれど、
今は むしろ こんな毎日で
十分という 気持ちになった
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年齢的なものも
あるんだろうけれど、
日々の習慣 ひとつで
人って 本当に
変わるもんなんだなぁと思う
なかなか 落ちなかった
体重も いつの間にか 減ったし
今の時代、
何かを 加えることよりも
減らすことの方が
より簡単に 根本から
変わっていくものなのかもしれない
・ ・
スーパーで 買うものは
ほぼ 生鮮食品ですが、
調味料は 重かったり
近所に 欲しいのが
売ってなかったりするので、
ほとんどのものを
ネットで まとめ買いしています
いつもの調味料のほかに、
最近 常備するようになった 白だしも
楽天のスーパーセールで
買っておきました
砂糖や 添加物が
入っていないので、
スッキリとした 味なのが
気に入ってます＾＾
和えものや 茶碗蒸し、
煮もの、めんつゆなどを
手早く 作りたいときに
重宝してます
そのほか、お醤油や
毎日 食べている雑穀、小豆は
こちらの かわしま屋で・・
国産のものや
オーガニックのものが
いろいろ 揃っているので、
ずいぶん たすかってます ♪
日々 買うものや 買い方も
変わってきていますが、
人の体が 求めるものは
そんなにも 変わらないもの
なんだろうなぁと思います
