庭から、ふきのとうの
蕾を採ってきました
まわりの皮を少しむいて
細かく刻んで
さっと湯通しして、
フライパンで炒めながら
味噌とみりんと砂糖少々で
味付けしました
小瓶に、ちょっとだけ
さっそく
お昼ごはんのお供に・・
湯がいたので、
苦味がほんのりと
食べやすい蕗味噌になりました＾＾
・ ・ ・
今日のオヤツ
週末のパンと一緒に買ってきた
マリアージュドゥファリーヌの
りんごのタルトと
バナナのタルトを半分ずつ
・ ・ ・
夕ごはん
残っていた野菜とソーセージの
カレーライスと、
人参とじゃこのサラダ
カレーにクリームチーズを
ひとかけのせると
まろやかになりました＾＾
今日はすっきりと晴れて
気持ちのよい１日でしたが、
週末は、また雪になりそうです
