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シンプルに 衣・食・住 を たのしむ暮らし

レシピ

米粉スコーンで、今日のオヤツと夕ごはん

しっとりと いい具合のお天気です 今日のオヤツ ジャムを食べたくて、 久しぶりに スコーンを焼く オオカミの口のようには 膨らまず、なんだか表面が ひび割れちゃった感じですが、 味は まずまずだったので ちょっこっと 覚書 ・ ・ ・米粉 100g ・砂糖 …

週末に、ジャムを煮る・・ジューンベリージャムの覚書レシピ

日曜日に ジューンベリーを摘んで 月曜日に ジャムのレシピを読む 火曜日に 砂糖を買いに出かけ 水曜日に ちょうどいいレモンが見つからず 木曜日に もう一回レシピを読んで 金曜日に よくやくレモンを買う 土曜日に 夫がやる気を出して 日曜日に ようやくジ…

土曜日の、朝・昼・オヤツ・晩ごはん

晴れのち、曇り 今日の朝ごはん トースト コーヒー 野菜スープ グリーンサラダ イチゴ、サクランボ COYA. のパンドミ、 キメが細かくて、しっとりと 美味しいパンです^^ ・ ・ ・ お昼ごはん 五分づきごはん ほうれん草のお浸し おみそ汁 レンコンサラダ …

米粉の抹茶マフィンで、今日のオヤツと夕ごはん

雨のち曇り 昨日があったかかったので、 急に肌寒く感じます 最近 出かけてばかりいたので 今日は、家でゆっくり オヤツに マフィンを焼きました いつものレシピをちょっと変えて こちらを参考に・・ www.kurashiru.com ○ 覚書レシピ ・水 180g ・オイル …

土曜日の、朝・昼・オヤツ・晩ごはん

春分を過ぎたばかりだけれど、 冬に戻ってきたような寒さです 今日の朝ごはん チーズトースト コーヒー トマトスープ ・ ・ ・ お昼ごはん 野菜たっぷり ハチバン塩ラーメン キャベツ、玉ねぎ、にんにく、人参 もやし、小松菜、豚ひき肉、椎茸、ネギを どっ…

土曜日の 朝・昼・オヤツ・晩ごはん

9月も半分 今日の朝ごはん パン、コーヒー、豆乳スープ ・ ・ ・ お昼ごはん 夏に食べきれなかった素麺を、中華めん風に ニンニク、生姜、ネギ、鶏肉を炒めて スープと干し椎茸の戻し汁を入れ 塩麹といしるで、味を整える 少しだけとろみをつけた後 ワカメ…

いつものおやつとスペシャルおやつ。そしてささやかな、気持ちをつなぐホワイトデー。

// 2時のお迎えまで幼稚園でたっぷり遊んで、 「おなかすいたー!」が「ただいま」がわりになっている娘。。 子どものオヤツはおにぎりで十分、と思いつつも なにより、自分がつくって食べたい! うちではゆる〜いグルテンフリーをしていて、 小麦粉は常備…

3時のおやつ

しとしと雨降り。 今日は、金沢マラソンで、 朝から新聞社のヘリコプターがパタパタ音を立てていました。 街中は車の交通規制などもあるので、一日、家でまったりと。 今日のおやつは、 コーヒーと niginigi で買った大きいピーナッツクッキー、 そして、小…

日々のおやつ

*レシピ 1 豆乳100g + オリーブオイル10g + 砂糖20g + 塩ひとつまみ ボウルに入れて、泡立器で手早く混ぜ、乳化させる。 2 米粉100g + ベーキングパウダー小さじ1/2 を加え、 泡立器でトロッとするまで手早く混ぜる。 3 型に入れて、1…

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