先日、Sさんから
引越しのお手伝いの
お礼にいただいた、
アイスボックスクッキーの生地
まだ 新しいお家に
オーブンがないということで、
焼く前の状態です＾＾
生地の表面に、
一緒にいただいた
グラニュー糖をまぶして
包丁で 切って、
オーブンシートの代わりに、
マフィンカップのケースで 代用して
１６０℃ のオーブンで、
じっくり３０分 焼きました
焼いている間に、
ちょっと膨らんで
ちょうちょ みたいになりました＾＾
バターの香ばしい
香りが漂います。。
夏至の日に摘むハーブは
栄養がたっぷり含まれるそうなので、
庭から レモンバームを摘んで
ハーブティーにしました
ほんのりレモンの香りがして、
すっきりした味です
パリのお菓子学校で
学んだ Sさん
サクッと 香ばしく、
美味しい クッキーでした＾＾
・ ・ ・
夕ごはん
今週も 、ドライカレーに
買い物に出ず、
家にあったものをいろいろ入れて
長〜い 一週間が、
ようやく終わりました
