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シンプルに 衣・食・住 を たのしむ暮らし

3人暮らしの調理器具・・“ ルクルーゼ ”のココットロンドと、テーブルにもぴったりのジャポネーズ

 

家で使っている鍋は、

柳宗理の片手鍋のほか

ル クルーゼの鍋が

二つあります

 

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手前は、18cm の小さめサイズです

 

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この鍋では

リゾットや、雑炊を作ったり・・

 

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鍋底が厚く、焦げつきにくいので

ジャムをつくるのにもピッタリです^^

 

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また、蒸篭をセットして、蒸し器にも・・

 

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オヤツの蒸しパン作りに

活躍しています^^

 

 

 

 

・ ・ 

 

 

大きい方の鍋は、

24cm サイズの

ココット・ジャポネーズ

 

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熱伝導がいいので、

カレーやシチューなど

野菜たっぷりの煮込みに

よく使っています

 

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日本仕様のジャポネーズは

深さが浅めで、

鍋料理にもピッタリです

 

いつもは、家族3人で

 

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両親が来たときは、

鍋に めいいっぱい入れて

5人で 囲みました^^

 

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形が広くて浅いので、

パエリアにも良さそうです 

 

 

 

ルクルーゼのいいところは、

食材に熱が均等に入って

美味しくなるところや、

保温性があるので

光熱費の節約にもなるところですが、

テーブルにそのまま出せるところも

好きなところです^^

 

重さがあるので、

運ぶときや洗うときに

ちょっと気を使いますが、

大事にすれば ずっと使えるので

娘の代でも使ってもらえるかもかなぁ

と思います^^

 

 

 

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