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シンプルに 衣・食・住 を たのしむ暮らし

夏休みの片付け・・キッチンの引き出し整理と、よく使うキッチンツール

 

キッチンを作るとき、

シンクとコンロの間に

大きめの引き出しを一つ

作ってもらいました

 

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鍋やフライパン以外に

調理中に よく使う道具は、

ほぼ この中に入れています

 

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中の大きさは

横55・奥行き45・高さ20 で、

高さがあるものや

かさばるものなど 結構入ります

 

 

ここに入れているものは・・

調理中に使う ボウルやザル

 

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左のセットは、柳宗理のものです

 

 

 

手のひらサイズのコランダーは、

ずいぶん前に 

“ ウィリアムズ・ソノマ ” で 買ったもので、

小さいながら しっかりした作りです

 

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渋谷にあった直営店は

なくなってしまいましたが、

こちらに 似たものがありました

 

 

薬味やベリーなどを

さっと洗うのに、

重宝しています

 

 

小さなボウルは、

ケーキ屋さんのプリンのカップです

 

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こちらも小さめサイズで、

味見をするときや おたま置きに

使っています

 

 

そのほか、包丁などの刃物類・・

 

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大根おろし器と、

小さなすり鉢セット

おろし器とハケ・・

 

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大さじ、小さじ、皮むき器、

ミニマドラーは、

コップに 一つにまとめて・・

 

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プラスチックのカードは、

切った野菜をまとめて

ボウルに入れるときに便利です

 

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そのほか、よく使うキッチンツール・・

 

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フライ返し、おたま、木ベラ2つ

 

一時期 シリコンのものを

使っていたこともありましたが、

丈夫なステンレスと木製のものに

戻しました

 

そして、よく使うゴマや

青のり、スープの素などもここに・・

 

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引き出しの中は、

全部で これだけです

  

2年ほど前と比べてみると、

ほとんど変わっていませんでした。。^^

 

 

www.hondayon.com

 

 

引き出しに ギッシリ入れると

まだまだ入りそうですが、

今くらいの量が 使いやすいなと思います^^

 

 

 

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