曇り、時々 雨・雪・あられ
今日で 夫の長い冬休みも
終わりです
お天気も 荒れ気味なので、
家で ゆっくりと
鏡開きには
まだ だいぶ早いのですが、
ダイニングに飾っていた 鏡餅が
ひび割れて カチカチになっていたので、
朝ごはんに 食べることにしました
適当なサイズに切って
グリルに入れ、
チーズをのせて焼きました
チーズも お餅も、
とろっと 美味しく焼けました
お醤油少々たらせば、
これだけで なかなかのご馳走です^^
食後は コーヒーと、
お土産の残りの甘いものを
お正月にひき続き、
糖分高めの朝ごはんが
続いています。。^^
・ ・ ・
お昼は、年末に
もらったお蕎麦を、
あったかい かけ蕎麦にして
甘めに炊いた きつねと
椎茸、人参、ほうれん草
ひふみ卵とネギも入れて
夫は、さらに
スーパーで買ってきた
かき揚げものせて、
かなり満足そうでした^^
・ ・ ・
夕方オヤツ
ミルクティーと、
年末に エルパソで
買ってきた 焼き菓子を
・ ・ ・
夜は、通常通りの献立で
ごはん
たくあん
おみそ汁(大根、あげ、えのき)
里芋と春菊の煮っころがし
ほうれん草のピーナツ和え
あんかけ炒め
(白菜、椎茸、人参
ネギ、豚、生姜、にんにく)
明日は 夫の仕事始めで、
明後日からは
娘も 新学期が始まります
ちょっとずつ
いつもの生活に戻るので、
ちょっとホッとしています。^^
・ ・ ・
「きのう何食べた?」を観た後
スーパーに行ったら、
ジルベールが 大好きな
わさビーフが売っていたので、
思わず 買ってしまいました。。^^
袋には “1987 ” と書いてありますが、
食べるのは、一体 いつぶりでしょう。。