毎日、３５℃ 超えの暑さで、
家に こもってばかりの
一週間でした
夕ごはんは
つい 炒めものばかりに
なってしまうので、
できるだけ フライパンを使わず、
鍋で煮たり 蒸したりするように
野菜が くったりとして
胃に やさしく、
コンロ周りも 汚れにくくなって
なかなか いい感じです＾＾
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月曜日
夏野菜の蒸し煮
キムチ入り肉じゃが
卵焼き
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火曜日
冷奴
かぼちゃサラダ
夏野菜と豚肉のさっぱり蒸し
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水曜日
梅きゅうり
インゲンの胡麻和え
夏野菜のそぼろあんかけ
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木曜日
人参しりしり
きゅうりとキクラゲのさっと炒め
じゃがいもとソーセージの玉ねぎ麹煮
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金曜日は、
残っていた野菜で
カレーライスを
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最近、冷蔵庫に
常備している 玉ねぎ麹
ペースト状にした 玉ねぎに
粗塩と 米麹を混ぜて、
発酵させるだけですが・・
スープや 煮もの
サラダなど、
いろいろ 使えて便利です＾＾
炊飯器なしでも、
今の時期は 常温で
ときどき 混ぜながら
１〜２日くらいでできます＾＾
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夕方になっても
まだまだ 外は暑いので、
犬の散歩は
夕はんの後に ぼちぼちと
ちょっとでも
気温が 下がってからに
してますが・・
ぬるい 空気の中
空を見上げれば、
なんとも言えない
い〜い色をしています
歩いているうち、
だんだん 日が暮れて・・
家に帰ってくると、
ちょうど
お風呂の時間です〜
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ご覧いただき
どうも ありがとうございます＾＾
今日は、久しぶりに
ケーキ作りです〜
