昨日、買い物へ行ってチョコレートが並んでいるのを見て
あ、今日だった、と気づきました。
いそいそ帰って、家にあるものでココア味のケーキを焼きました。
いつものマフィンとほぼ同じ作り方で、
ちょっとだけリッチに、甜菜糖とオイルをいつもの２倍にしてみました。
型は、クッキングペーパーで作った箱で。
ナッツを並べると、なんとなく。。えびす顔。
それをまるいお弁当箱でくりぬくと、
なんとなく。。アンパンマン？いや波平さん？のような感じに。
ゆるい感じで作ったら、できあがりもゆるゆるです。。
きれっぱしは、娘と一緒に３時のオヤツに。
・ ・ ・
晩ごはんは、いつもより早めに娘と二人で。
五分づきごはん、お味噌汁（ごぼう、里芋、ねぎ）
卯の花、煮物（糸こんにゃく、鶏団子、厚揚げ）
そして、夫が帰宅して、食後に三人で。
みんなで、いつもの味だねーと言って食べました。
いろいろ倍の量にしたけれど、あんまり違いはなかったな。。
夫も帰り道にチョコレートケーキを買ってきてくれたので
週末にゆっくりいただこうと思います＾＾
