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毎日の ごはんと オヤツと、日々のこと

ひさしぶりの産みたて卵と、さつま芋プリン

 

6時起床

 

昨日も10時前に寝たのに

朝まで ぐっすりでした

 

 

朝ごはん

 

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豆乳ヨーグルトに、

昨日 作っておいた

キウイとバナナの

ジャムをのせる

 

スーパーに並んだ

いちじくが

気になったけれど、

昨日は 買わずに帰ってきました

 

 

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梅ゴマじゃこごはん

おみそ汁

焼き海苔

ひきわり納豆

 

 

・ ・ ・ 

 

 

いちじくのことを

考えていたら、

スーパーのチラシに

お買い得の いちじくが

載っていたので、

自転車を飛ばして

買いに行く

 

銀行の跡地に、

今日 オープンした

新しい スーパー

 

街中で 駐車場もないので、

来るのは 近所の人たち

ばかりだろうけれど、

お年寄りの お客さんで

いっぱいでした

 

うちの周りもそうですが、 

街中は やっぱり

お年寄りの方が

多いんだろうな。。

 

そして、銀行や

信用金庫の支店は

どんどん 減っている感じです

 

 

時代も季節も、

止まることなく

どんどん 流れていく。。

 

 

 

愛知の いちじく

1パック 300円

 

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これで 明日ジャムを作ろう

 

 

・ ・ ・

 

 

庭に出ると、

ヒーコとミーコが

ひさしぶりに

卵を 産んでいました

 

室外機の下を

産卵場所にしていたようで、

気づくと 5つもありました

 

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カラスに見つからない場所を

ちゃんと 選んでいたみたい^^

 

人間にも しばらく

見つけられませんでしたが。。 

 

 

烏骨鶏の卵は 小さいので、

3つで 普通の卵の

Mサイズ 2つ分くらい

 

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ぷるんと 可愛い卵です^^

 

この卵を使って、

有元葉子さんのレシピの

さつま芋プリンを

焼きました

 

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牛乳がないので、

代わりに 豆乳を使って

 

www.orangepage.net

 

作り方は ほぼ、

昨日と同じ 要領で

 

 

冷やして、

アイスレモンティーと一緒に

 

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さつま芋が

たっぷり入って、

どっしりと

お腹にたまるプリンです

 

さつま芋の代わりに、

かぼちゃや 栗でも

作れそうです^^

 

 

・ ・ ・

 

 

夕ごはん

 

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五分づき雑穀ごはん

人参とごぼうのサラダ

プチトマト

おみそ汁(大根、しめじ)

ナスの田楽

炒めもの

(厚揚げ、豚ひき肉、椎茸、大葉)

 

ナスの田楽を

白味噌で作ったら、

ピーナッツペーストのような

味がした

 

不思議です

 

 

・ ・ ・ 

 

 

娘も どんどん 大きくなって、

制服が だんだん

小さくなってきました。。^^

 

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