７時半起床
朝ごはん
コーヒー、りんご
オートミールクッキー
ナッツ
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お昼ごはん
ごはんに、揉み海苔、納豆
しらす、なめたけをのせて
ぬかづけ、おみそ汁と
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午後、久しぶりに
庭に 日が差して、
雪に埋もれていた 牛も
ひょっこり 出てきました
外では、娘と 近所の子たちが
雪遊びをしています
朝、焼いておいた チーズケーキは、
冷蔵庫の中で しっかり冷えました
クリームチーズ １００g
黒砂糖 ３０g
卵 １個
生クリーム １００cc
米粉 ２０g
レモン汁の 代わりに、
リンゴ酢を 小さじ１入れました
ホールの 半分の分量で作ると
１８cmの 琺瑯容器に
ちょうどいい 大きさ
６切できるので、
２日分の オヤツです＾＾
娘と Hちゃんと、三人で
冬休みに入って
ずっと 家にこもりっきりでしたが、
今日は みんなで 雪だるまを作ったり
雪合戦をしたり、たっぷり
体を 動かせたみたいです＾＾
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夕ごはんも、
あるもので 簡単に
鶏とレンコンのつくね
玉ねぎ、人参、椎茸、キャベツ
春菊、ネギを入れて
あっさり スープごはんにしました
今日で、夫は 仕事納め
昨日は
よれよれの様子でしたが、
今日は ホッとした顔で
帰ってきました
お風呂の後は、
みんなで コタツで
ダラダラと。。
年末は、いつも 慌ただしさと
ダラダラ感が 混じってます。。＾＾
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ご覧いただき
どうも ありがとうございます＾＾
ドラマを見ながら
しっかり 夜食まで食べました。。＾＾
