７時半起床
朝ごはん
梅ゴマしらすごはん
焼き海苔
おみそ汁に 卵を落として
朝の掃除が終わった後、
コーヒーと
お茶うけで 一服
窓の外には、
今日もスズメが
すずなりです
・ ・ ・
お昼ごはん
ちょっとだけ
残っていた おみそ汁に、
鶏ささみスープとほぐした身と
野菜を加えて、
五分づきごはんと
・ ・ ・
お昼すぎ、
久しぶりに
バスクチーズケーキを
いろんなレシピがありますが、
生クリームとクリームチーズが
ちょうど １パック
使い切れるレシピで
材料は・・
・クリームチーズ ２００g
・砂糖 ５０g
・卵 ２個
・米粉 大さじ１
・生クリーム ２００ml
室温に戻した後、
泡立てないように
順に よく混ぜて、
濾しながら 型に入れ、
２２０℃のオーブンで ２０分焼いた後、
２００℃に下げて１０分焼きました
表面は こんがり
中は ふるふるです＾＾
１５cmの ケーキ型は
手放す予定でしたが、
まだ 使いたいときがありそうなので
保留箱から 取ってきました
粗熱が取れた後、
常温で しばらく
落ち着いたところで、
娘と二人 夕方のオヤツに
砂糖ひかえめで、
ちょうどいい 甘さ
まだ あまり時間が
経っていないので、
生地は スフレみたいに
ふわふわでしたが、
明日には もう少し
なじみそうです
・ ・ ・
お腹がふくれて、
川べりに 散歩へ
日が暮れかけて、空気が冷たい
ぷぅこは 遠くから見ると、
笑ったような
顔をしています
・ ・ ・
夕ごはんは、カレーライスを
玉ねぎ、人参、じゃがいものほか、
れんこん、椎茸、小松菜も入れました
最後に パックの中で
固まっていた
生クリームを入れたら、
まろやかな 味になりました＾＾
断捨離をしていると、
使い切れないまま
手放すものも 出てきて、
その度 ちょっと
胸が 痛んだりしますが・・
その分、きっちり
使い切れたときの 爽快感と
達成感は、前より増した気がします＾＾
一年ほど前に買った
ハンドクリームが
ちょうど 終わったので、
新しいものに 買い替えました
肌に 馴染みやすく
ベタつきも ほとんど残らず
香りが あまり
強くないところが、
気に入っています＾＾
お気に入りのものを 見つけると
ちゃんと 使い切れて、
自分の定番に
なっていくんだろうなと思う
使い心地のほか、
買いやすい 値段っていうのも
やっぱり 大事です＾＾
・ ・ ・
ご覧いただき
どうも ありがとうございます＾＾
生クリームたっぷりで、
ふわふわだけど
濃厚でした
