いっとき 雨が激しく降って、
むしむしとした空気が
まとわりつく
梅雨は まだ明けず
今日も、
豆乳ヨーグルトをつくる
昨日 つくった
豆乳ヨーグルトを種にして、
発酵器に入れて ６時間
昨日と
ほぼ 同じものができて、
ちょっと驚く
冷やして、
バナナとナッツと
レーズンを入れて、
今日のオヤツに
なめらかで、昨日より
おいしくなっている
気がする
・ ・ ・
今日の常備菜
なすの煮浸し
きんぴらごぼう
かぼちゃのぽくぽく煮
きんぴらは、
有元葉子さんのレシピを参考に
ぽくぽく煮は、
高山なおみさんのレシピから
料理の中に
その人の いろいろが
詰まっていて、
エッセイのようにも読める
・ ・ ・
夕ごはん
五分づき雑穀ごはん
かぼちゃ煮（鰹節、マヨネーズ）
きんぴらごぼう
おみそ汁
（椎茸、人参、玉ねぎ、トウモロコシ）
なすの煮浸し
キュウリのゆずぽんがけ
うなぎの蒲焼
焼きシシトウ
トマト
うなぎが食べたいと
夫が言うので、
冷凍してあったのを解凍して
フライパンで蒸し焼きにした
トマトは、最近
包丁の練習をしている娘が
切ってくれた
夜、窓を開けて
蚊取り線香をつけたら、
なつかしい気持ちになる
