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毎日のごはんと、日々のこと

午後の散歩道と、ぷるぶる豆乳プリン

 

5時半 起床

 

朝ごはん

 

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ソイラテ

豆乳ヨーグルト

(ナッツ、レーズン、ハチミツ)

 

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夫が 職場から

もらってきた 鳩サブレーを

三等分して食べる

 

自分で作った

お菓子ばかり食べていると、

お店のお菓子が とても

甘く感じるようになった

 

 

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オクラ納豆ごはん

きゅうりの塩もみ

昨夜のおみそ汁

焼き海苔

 

 

・ ・ ・

 

 

お昼ごはん

 

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切り干し大根入りオムレツ

+ トマトソース

コールスロー

お漬けもの

 

 

・ ・ ・ 

 

 

午後 買い物へ

 

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山の方は

雲が覆われているけれど、

ときどき日も差す

 

普段 通らない道を行ったら

緑で覆われた 塀の家があった

 

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ハツユキカズラの 繁殖力

 

うちも 放っておいたら

こうなるかもしれない

 

家に帰って

ハツユキカズラの

花言葉を調べたら、

“お化粧 ”

“ 素敵になって ”

と 書いてあった

 

そういえば、

最近 近所へ出かけるときも

ほとんど お化粧をしなくなった

 

 

・ ・ ・

 

 

オヤツに 豆乳プリンを作る

 

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前回は 粉寒天を使ったけれど

今回は 粉ゼラチンを使って

 

寒天よりも ぷるんとして、

わらび餅みたいになった

 

 

〈 覚書レシピ 〉

 

粉ゼラチン5g 

水大さじ1を加えて混ぜ

ふやかしておく

 

豆乳2カップ、

きび砂糖大さじ1を

小鍋に入れ、

沸騰直前まで温める

 

火からおろして、

ゼラチンを加えて よく混ぜる

 

粗熱が取れたら、

冷蔵庫で冷やして固める

 

黒みつやきな粉を

のせて食べる

 

 

・ ・ ・ 

 

 

夕ごはん

 

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カレーライス

(鶏もも、玉ねぎ、人参、ズッキーニ

 インゲン、ニンニク、豆乳ヨーグルト)

サラダ

(水菜、プチトマト、くるみ)

お漬けもの

 

 

金曜日の夕方

カレーライスを食べると、

いつも 一週間が

あっという間だったなぁと思う

 

 いい くたびれ具合です

 

 

 

 

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