８時起床
ひさしぶりに
夢を見た 気がするけれど、
起きたら すぐに
消えてしまった
朝ごはん
チーズトーストに
キャベツの千切りをのせて
野菜スープ
豆乳ヨーグルト
ソイラテと
・ ・ ・
お昼は、残っていた
牛肉を使って
トマトソースのパスタを
オリーブオイルで
ニンニクを 炒めた後・・
スライスした 玉ねぎと 椎茸と
牛肉の薄切りを 炒めて、
トマトペーストと 赤ワインと
ハーブを入れて
軽く 煮込んで
出来上がり
簡単に 美味しくできて、
休日のお昼に パスタも
いいなぁと思う
娘も 久しぶりの
スパゲッティに
ご機嫌でした＾＾
・ ・ ・
午後、娘と一緒に
チーズケーキを焼く
材料はこれだけ
コーンスターチがないので
代わりに 米粉を使って
レシピは、中川たまさんの
バニラチーズケーキを参考に
クリームチーズ２００g 一箱と
サワークリーム９０g 一つで、
ちょうど パウンド型
一つ分
１時間 湯煎で
じっくり 蒸し焼きする
夕方 冷めたところで、
今日のオヤツに
もうちょっと 焼いても
よかった気もしますが、
しっとり 美味しくできました＾＾
半分は 明日のために
残しておく
・ ・ ・
お昼の パスタと
夕方の オヤツで
お腹が ふくれたので、
夕ごはんは 食べずに
ゆっくり 映画を見る
“ ラスト・ディール
美術商と名前を失くした肖像 ”
という、フィンランドの映画
一人の人間の中に
欲望と 絶望、
寂しさや やさしさが
入り混じっていて、
人の心は 常に、
その時だけの色
なんだろうなぁと思う
最後は、すべてを
包み込むような、
あったかい色で
終われたらいいなぁ
と 思う
・ ・ ・
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