７時すぎ起床
コーヒー
豆乳ヨーグルト
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今週の宅配
春休みに入ったら、
娘の 大好きな
プリンを 作ろうと
牛乳と 生クリームを
買いました＾＾
家の 片付けを
半分だけすませて、
朝から プリンを作る
材料は、これだけ
レシピは、
暮しの手帖に 載っていた
“ なっちゃんの 大きく作るプリン ” です
大きなプリンを作るのは、
もしかしたら 初めてで
ドキドキです＾＾
レシピを 見ながら、
できるだけ 忠実に・・
キャラメルソースは
グラニュー糖で 作るのですが、
ないので 洗双糖を使いました
泡立てないように
材料を混ぜて、
低音のオーブンで
じっくり 蒸し焼きして・・
黄金色の いい感じに
焼けました＾＾
粗熱が 取れたら
冷蔵庫で しっかり冷やして、
夜のオヤツに いただきます＾＾
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お昼ごはんは、
混ぜごはんに
目玉焼きをのせて
おみそ汁と
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午後のオヤツに
余った 卵白で
マフィンを焼く
黒ごまきな粉入り
卵白と重曹の力で、
ぷっくらと 膨らみました＾＾
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夕方、YouTubeで
ムー大陸の話を聞いていたら
ムーミンが 観たくなったのですが、
ちょうどいい 動画が見つからず。。
娘と一緒に、
かもめ食堂 を
観ることにする
部屋を うす暗くして
プロジェクターで 観ていたら、
自分も かもめ食堂に
いるような 気分になった
サチエさんも ミドリさんも
マサコさんも、
３人とも そんまんまで
気持ちいい人たちだなぁ
と 思った
自分のことを、
大きくも 小さくも見せず
そのまんまで、本当は
恥ずかしいことなんて
何もない 気がした
サチエさんを見ながら、
口角を上げて
ごはんを作るのって、
大事なことのように思えた
もたいまさこさんの 眉毛が
きれいで、あんな風な
やさしい眉に
したいなぁと思った
かもめ食堂を
初めて観た 娘は、
ミドリさんが
ツボだったようで、
何度も 笑っていました
そのままでいることって、
個性を 引き立て合うんだ
と 思う
家族であっても なくても
家の中でも 外のお店でも、
同じ場所で ごはんを
食べる人がいることって、
とても しあわせなことなんだ
と 思った
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夕ごはん
七分づきごはん
卯の花（人参、桜エビ、小菜、ネギ）
おみそ汁（人参、玉ねぎ）
キャベツとツナの粒マスタード炒め
炒めもの
（鶏、れんこん、ピーマン
ネギ、にんにく、生姜）
そして、
食後に プリンを
バットから、
よっと ひっくり返すのが
ドキドキして、
ちょっとした 高揚感です＾＾
ナイフで 切り分けて
紅茶を入れると、
ちょっとした
パーティー気分です＾＾
なっちゃんこと、
千葉奈津絵さんが
何度も 試作してできた
特別な日に作る プリン
思った以上に 美味しくて、
家族３人で ちょっと
感動してしまいました
ケーキみたいに
切り分けられるのも
うれしいので、
誰かが 集まる日にも
ぴったりの プリンでした＾＾
千葉さんの作る 焼き菓子も
美味しそうです〜
レシピは こちらで・・
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ご覧いただき
どうも ありがとうございます＾＾
材料を そろえて
また 作ろう〜
