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毎日の ごはんと オヤツと、日々のこと

夕方の かもめ食堂と、夜の なっちゃんプリン

 

7時すぎ起床

 

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コーヒー

豆乳ヨーグルト

 

 

・ ・ ・ 

 

 

今週の宅配

 

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春休みに入ったら、

娘の 大好きな

プリンを 作ろうと

牛乳と 生クリームを

買いました^^

 

家の 片付けを

半分だけすませて、

朝から プリンを作る

 

材料は、これだけ

 

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レシピは、

暮しの手帖に 載っていた

“ なっちゃんの 大きく作るプリン ” です

 

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大きなプリンを作るのは、

もしかしたら 初めてで

ドキドキです^^

 

レシピを 見ながら、

できるだけ 忠実に・・

 

キャラメルソースは

グラニュー糖で 作るのですが、

ないので 洗双糖を使いました

 

泡立てないように

材料を混ぜて、

低音のオーブンで

じっくり 蒸し焼きして・・

 

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黄金色の いい感じに

焼けました^^

 

粗熱が 取れたら

冷蔵庫で しっかり冷やして、

夜のオヤツに いただきます^^

 

 

・ ・ ・ 

 

 

お昼ごはんは、

混ぜごはんに

目玉焼きをのせて

 

おみそ汁と

 

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・ ・ ・ 

 

 

午後のオヤツに

余った 卵白で

マフィンを焼く

 

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黒ごまきな粉入り

 

卵白と重曹の力で、

ぷっくらと 膨らみました^^

 

 

・ ・ ・ 

 

 

夕方、YouTubeで

ムー大陸の話を聞いていたら

ムーミンが 観たくなったのですが、

ちょうどいい 動画が見つからず。。

 

娘と一緒に、

かもめ食堂 を

観ることにする

 

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部屋を うす暗くして

プロジェクターで 観ていたら、

自分も かもめ食堂に

いるような 気分になった

 

サチエさんも ミドリさんも

マサコさんも、

3人とも そんまんまで

気持ちいい人たちだなぁ

と 思った

 

自分のことを、

大きくも 小さくも見せず

 

そのまんまで、本当は

恥ずかしいことなんて

何もない 気がした

 

サチエさんを見ながら、

口角を上げて

ごはんを作るのって、

大事なことのように思えた

 

もたいまさこさんの 眉毛が

きれいで、あんな風な

やさしい眉に

したいなぁと思った

 

かもめ食堂を

初めて観た 娘は、

ミドリさんが

ツボだったようで、

何度も 笑っていました

 

そのままでいることって、

個性を 引き立て合うんだ

と 思う 

 

家族であっても なくても

家の中でも 外のお店でも、

同じ場所で ごはんを

食べる人がいることって、

とても しあわせなことなんだ

と 思った

 

 

・ ・ ・

 

 

夕ごはん

 

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七分づきごはん

卯の花(人参、桜エビ、小菜、ネギ)

おみそ汁(人参、玉ねぎ)

キャベツとツナの粒マスタード炒め

炒めもの

(鶏、れんこん、ピーマン

 ネギ、にんにく、生姜)

 

 

そして、

食後に プリンを

 

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バットから、

よっと ひっくり返すのが

ドキドキして、

ちょっとした 高揚感です^^

 

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ナイフで 切り分けて

紅茶を入れると、

ちょっとした

パーティー気分です^^

 

なっちゃんこと、

千葉奈津絵さん

何度も 試作してできた

特別な日に作る プリン

 

思った以上に 美味しくて、

家族3人で ちょっと

感動してしまいました

 

ケーキみたいに

切り分けられるのも

うれしいので、

誰かが 集まる日にも

ぴったりの プリンでした^^

 

 

千葉さんの作る 焼き菓子も

美味しそうです〜

 

danslanature.net

 

 

レシピは こちらで・・

 

www.kurashi-no-techo.co.jp

 

 

 ・ ・ ・

 

 

ご覧いただき

どうも ありがとうございます^^

 

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材料を そろえて

また 作ろう〜

 

 

 

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