7時起床
夜中に二度寝して
寝坊する
昨夜の雨と雷で
気温がグッと下がって、
過ごしやすい
朝ごはん
ミルクコーヒー
豆乳ヨーグルト
(バナナ、ジャム)
梅干しおにぎり
昨夜のおみそ汁
・ ・ ・
脱衣所のタオル掛けに
使っていた ハシゴを、
リビングへ 置いてみる
ハシゴを置くと、
その周りが ほのぼのとしてくるのは
なんでだろう
しばらく ここに置いておこう
・ ・ ・
毎日 家で
ごはんの事ばかり考えているので、
いろんな人の食卓が見たくなって
ちょっと前の 雑誌を買いました
いいキッチンを見ていると、
ワクワクする
そして、表紙につられて
目玉焼きを作る
表紙の細川さんは、
蓋や 差し水をせず
蒸らさないで
作るそう
ポイントは 新鮮な卵を使うこと
これは それほど
新しくないので、
いつものように蒸し焼きにして
お昼ごはんに
フライパンで焼くだけの
目玉焼きだけれど、
おいしさは いろいろ
あるのかも
・ ・ ・
午後、残っていた甘酒で
もう一度 マフィンを焼く
前のは ちょっと
固くなってしまったので、
今度は レシピを見て
分量通りに
こんがり おいしそうに
焼けました
ちょっと シュークリームみたいです
娘は 友だちのお家へ
遊びに行ったので、
一人でオヤツ
砂糖は入れなかったので
甘さひかえめ
ふんわりしっとり
美味しくできました
レシピは、こちらで
甘酒をつくったら、
また作ろう
・ ・ ・
夕ごはん
五分づきごはん
プチトマト
おみそ汁
(あげ、人参、ワカメ)
蒸しナスのゆずぽん和え
(オクラ、大葉、ゴマ)
粒マスタード炒め
(じゃがいも、ズッキーニ
ソーセージ、インゲン、にんにく)
娘は 特別、
食後に 夜のオヤツを
最近 食べたマフィンで
いちばん美味しかったみたい
しっかり
甘酒効果です^^