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毎日の ごはんと オヤツと、日々のこと

部屋のハシゴと、こんがり甘酒マフィン

 

7時起床

 

夜中に二度寝して

寝坊する

 

昨夜の雨と雷で

気温がグッと下がって、

過ごしやすい

 

 

朝ごはん

 

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ミルクコーヒー

豆乳ヨーグルト

(バナナ、ジャム)

 

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梅干しおにぎり

昨夜のおみそ汁

 

 

・ ・ ・ 

 

 

脱衣所のタオル掛けに

使っていた ハシゴを、

リビングへ 置いてみる

 

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ハシゴを置くと、

その周りが ほのぼのとしてくるのは

なんでだろう

 

しばらく ここに置いておこう

 

 

・ ・ ・ 

 

 

毎日 家で

ごはんの事ばかり考えているので、

いろんな人の食卓が見たくなって

ちょっと前の 雑誌を買いました

 

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いいキッチンを見ていると、

ワクワクする

 

そして、表紙につられて

目玉焼きを作る

 

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表紙の細川さんは、

蓋や 差し水をせず

蒸らさないで

作るそう

 

ポイントは 新鮮な卵を使うこと

 

これは それほど

新しくないので、

いつものように蒸し焼きにして

お昼ごはんに

 

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フライパンで焼くだけの

目玉焼きだけれど、

おいしさは いろいろ

あるのかも

 

 

・ ・ ・ 

 

 

午後、残っていた甘酒で

もう一度 マフィンを焼く

 

前のは ちょっと

固くなってしまったので、

今度は レシピを見て

分量通りに

 

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こんがり おいしそうに

焼けました

 

ちょっと シュークリームみたいです

 

 

娘は 友だちのお家へ

遊びに行ったので、

一人でオヤツ

 

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砂糖は入れなかったので

甘さひかえめ

 

ふんわりしっとり

美味しくできました

 

レシピは、こちらで

 

tomiz.com

 

甘酒をつくったら、

また作ろう

 

 

・ ・ ・ 

 

 

夕ごはん

 

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五分づきごはん

プチトマト

おみそ汁

(あげ、人参、ワカメ)

蒸しナスのゆずぽん和え

(オクラ、大葉、ゴマ)

粒マスタード炒め

(じゃがいも、ズッキーニ

 ソーセージ、インゲン、にんにく)

 

 

娘は 特別、

食後に 夜のオヤツを

 

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最近 食べたマフィンで

いちばん美味しかったみたい

 

しっかり

甘酒効果です^^

 

 

 

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