７時起床
朝ごはん
コーヒー、ナッツ
ドライいちじく、チョコ
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お昼ごはん
梅ゴマしらすごはん
昨夜も煮もの
おみそ汁
・ ・ ・
午後、ショコラテリーヌを作る
レシピは、宅配のチラシに
入っていたもので
材料は・・
・ ダークチョコ ２００g
・ 水切りしたプレーンヨーグルト
（４００g → ２５０g）
・ 砂糖 ３０g
・ 卵 １個
・ 米粉 ２０g
チョコレートは
ちょっと 奮発して、
いいものを買いました＾＾
オーガニックで、
このまま食べても 美味しい
一袋 ２００g で
１３００円 ほどしましたが、
ケーキを 買うことを考えると
手ごろなのかも。。
レシピ通り
チョコレートを
湯煎で溶かして、
材料を 順に混ぜて、
１６０℃ オーブンで
３０分ほど 焼きました
どっしりと重く、
レンガみたいです＾＾
粗熱が取れたら、
冷蔵庫で 冷やして
夜 みんなで いただきます〜
・ ・ ・
夕ごはんは、
カレーライスを食べて
食後に、紅茶を入れて
ショコラテリーヌを
一切れずつ
焼き立ては
柔らかめでしたが、
冷やすと ちょうどいい感じ
チョコレートが 濃厚で、
ほんのり ヨーグルトの酸味
甘さも ほどよく
美味しくできました＾＾
生クリームや バターを
使っていない分、
体にも やさしそう
ショコラテリーヌを作ったのは
初めてでしたが、
混ぜるだけだったので
思ったより 簡単にできました
ヨーグルトを使っているとはいえ、
チョコレートが とても濃厚で
ほんの 一切れで
お腹いっぱいになるので、
バレンタインの時期に
年に一度 食べるくらいが
ちょうどいいかもなぁと思います＾＾
・ ・ ・
ご覧いただき
どうも ありがとうございます＾＾
今日は、久しぶりに
庭に ヒヨドリが
遊びに来てくれました ♪
