今日は、めぐみの雨で、
暑かった昨日とくらべて
めぐみの涼しさです
こんな日は
台所仕事も はかどって、
昨日の糀も 仕込み完了です＾＾
塩麹を作ろうと思ったら
いつも使っている能登の塩が足りず、
ギリシャとドイツの粗塩も使って
ちょっと贅沢な塩麹になりました。。＾＾
醤油麹は、冷蔵庫に入れて
レシピは、こちらです
簡単な仕込みが
終わったところで、
今日のオヤツ
ユーハイムのバームクーヘンと
ナッツとドライイチジク
久しぶりのバームクーヘン、
やさしい卵の味がします
涼しいと、
あったかいコーヒーがおいしい
・ ・ ・
夕ごはん
五分づきごはん
浅漬け
おみそ汁（玉ねぎ、人参、キャベツ）
卵焼き
肉みそきゅうり
（ニンニク、生姜、豚ひき肉、ナッツ）
ツナじゃが
卵焼きには、
昨日買った ちりめん山椒と
大葉を入れて
いつも作るツナじゃがには
残っていたクリームチーズをのせました
涼しいと、
いつもはしない ほんのちょっとのことも
やってみようかな、なんて思います＾＾
明日も 涼しいといいなぁ。。
