６時半起床
昨夜、布団の中で
買った本を
読んでいたら、
夜更かししてしまった
料理本は、
想像を かきたてられて
眠れなくなる
朝ごはん
ソイラテ
豆乳ヨーグルト
（ジャム、ナッツ、クラッカー）
おにぎり
（梅干し、じゃこ、ゴマ）
昨夜のおみそ汁
・ ・ ・
今週の宅配
食パン、乳製品、卵など
野菜は買わず、
なるべく 近所のスーパーの
直売コーナーで 買うことにしました
・ ・ ・
ジャムが なくなったので、
また作っておく
今度は、
キウイ １つに
梨 ２つで
カットすると、
全部で ３５０g
砂糖は、
その３０％の１００g に
鍋で煮ていると
褐色になりますが、
気にせず 煮込む
しばらく煮ていると、
ちょうど ビン１個分くらい
朝のヨーグルトのおともに
これで １０日分くらいかな。。
・ ・ ・
お昼ごはん
ごはんに、ひきわり納豆と
チーズ入りオムレツ
野菜スープ
（ナス、トマト、玉ねぎ
ソーセージ、セロリ、パセリ）
かぼちゃサラダ
・ ・ ・
午後、タルトを焼く
家で ゴロゴロ
退屈そうな娘は、
タルト生地の 穴あけを
手伝ってくれました
あとは、焼けるのを
待つだけの 娘です。。＾＾
白崎裕子さんの
「へたおやつ」のレシピを参考に
バナナと、冷凍ラズベリーと
ブルーベリーを入れました
粗熱をとって
今日のオヤツに
砂糖は レシピの
半分にしましたが、
フルーツの甘さで
ちょうどいい感じです
乳製品や卵の入っていない
焼き菓子は、素朴で
食べたあと
体も重くなりにくい
・ ・ ・
夕ごはん
五分づき雑穀ごはん
ひじきの煮物
（人参、あげ、ちくわ）
おみそ汁
（えのき、玉ねぎ、あげ）
おぼろ豆腐
レモン醤油炒め
（ピーマン、かぼちゃ
ソーセージ、にんにく）
昨夜、坂口恭平さんの
「cook」を読んで、
今日は ほぼ一日
台所で過ごしました
料理の写真と
簡単なメモが
書かれた本だけれど、
料理することの本能的な
喜びを感じます
最後まで 読むのが
楽しみだな〜
