７時起床
朝ごはん
ソイラテ
豆乳ヨーグルト
梅ゴマごはん
お漬けもの
おみそ汁
焼き海苔
納豆
・ ・ ・
ようやく 金曜日
夜は、カレーを
作るだけなので、
気持ちに ちょっと
余裕が出る
台所の棚の上や
引き出しの中など、
気になるところを
ちょっとだけ
片付けておく
こうして見ると、
台所道具も
長い付き合いに
なってきました
たまに 新しい道具が
欲しくなったりしますが、
今くらいが たぶん
ちょうどいい感じです
・ ・ ・
お昼ごはんは、
昨夜の残りを
あまから味で、
ごはんが すすむ
・ ・ ・
午後のオヤツに、
豆腐マフィンを焼く
いつも作っている
マフィンに、
米粉と同量の
絹ごし豆腐を入れました
ラムレーズンと
くるみも入れて
紅茶と一緒に、
夕方 オヤツ
豆腐の効果で、
ふんわり
しっとりです＾＾
おいしくできたので、
豆腐があったら
また 作ろう
● 覚書レシピ
米油 ２０g
メープルシロップ ２０g
塩 ひとつまみ
卵 １個
豆腐 ８０g
米粉 ８０g
BP 小さじ１／２
順に混ぜて、
１８０℃ のオーブンで
２０分焼く
・ ・ ・
夕ごはんは
カレーライス
スープの代わりに
出汁と 味噌を
少し入れて、
お蕎麦やさん風の
あっさりカレー
たまには
こんなのもいいかな
・ ・ ・
金曜日の夜は、
いつも以上に まったりです
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