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毎日の ごはんと オヤツと、日々のこと

秋の収穫と、小さな ごはん

 

7時すぎ起床

 

ピカピカの

お天気です

 

 

朝ごはん

 

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ベーコンエッグ マフィン

野菜スープ

豆乳ヨーグルト

ソイラテ

 

小さめの

イングリッシュ マフィンですが、

サンドイッチにすると

けっこう お腹がふくれます

 

 

・ ・ ・ 

 

 

外に出ると、澄んだ青空

 

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紅葉のグラデーションが

きれいです

 

 

今日は、庭の収穫を

 

花壇から 

いつの間にか

生えてきた 里芋は、

水やりだけで

元気に 育ちました

 

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根っこを 掘ってみると・・

 

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太い茎の根っこに

小さな里芋が

くっついていました

 

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コンポストの土から

ちゃんと 芽が出て

大きくなって、

植物は えらいなぁと思う

 

 

直売所で買ってきた

ウコンの苗も、

こんなに 大きくなりました

 

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二人がかりで

プランターから

出してみると・・

 

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土に びっしり

根がはっています

 

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土と根っこを

ほぐしていくと、

小さなウコンが 出てきました

 

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水で きれいに洗うと

こんなに びっしり

 

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一つの苗で、

たっぷりできました^^

 

そのあと、

うすくスライスして

天日に干して・・

 

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しっかり 乾いたら、

粉砕して 保存します

 

 

・ ・ ・

 

 

庭仕事で

くたびれたので、

お昼ごはんは 簡単に

 

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ごはんに、

オクラ ネギ 納豆

ツナマヨと 刻み海苔

お漬けものをのせて

 

 

・ ・ ・ 

 

 

午後は、

家で ゆっくり

 

オヤツに クレープを焼く

 

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さつまいもペーストと

生クリームをそえて


シナモン、メープルシロップと

 

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もったりと

秋のクレープです^^

 

 

・ ・ ・ 

 

 

クレープで

お腹が ふくれたので、

夕ごはんも 簡単に

 

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ごまワカメごはん

豚汁

(豚、ごぼう、大根、人参

 里芋、インゲン、ネギ)

お漬けもの

 

豚汁には、

掘りたての里芋を入れて

 

深夜食堂のレシピを参考に、

みそを2回に分けて

入れました

 

寒い夜に こっくり

美味しい

 

 

夜は、このまま

コタツで 映画です〜

 

 

・ ・ ・

 

 

今日は 娘も

よく がんばりました^^

 

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