今日も
降ったり止んだり
朝ごはん
ソイラテ
豆乳ヨーグルト、ナッツ、レーズン
梅干しと、とろろ昆布のおにぎり
昨夜のおみそ汁に
インゲンを足して、
お漬けものと
・ ・ ・
お昼ごはん
じゃこゴマごはん
ひじきの煮物
プチトマト
お漬けもの
かぼちゃサラダ
ほぼ 昨夜の残り
・ ・ ・
豆腐を一丁 買ってきて、
オヤツを作る
裏ごしして、
豆乳と一緒に温めて
ゼラチンで固めて
豆花に
なかしましほさんの
レシピで 作りました
好きな豆花の食感は豆乳だけじゃだめで、豆腐を入れるとちょうどよいんです。
— なかしましほ (@nakashimarecipe) 2020年4月19日
そのままだと甘さ控えめなので、たっぷりのあずきやお好きなくだものの缶詰、しょうが蜜(熱湯150ml、きび砂糖50g、しょうが汁小2)もおすすめ。
好きな豆花屋さんの豆花も一緒に。 pic.twitter.com/kz058J4Zgd
冷蔵庫で冷やして、
さっそく今日のオヤツに
粒あん、ナッツ
生姜シロップ(黒蜜+生姜汁)
をのせて
ほんのちょっとの生姜が
いい感じにきいています
また 台湾に行きたくなるなぁ。。
・ ・ ・
夕方、娘と近所を散歩
今日も 犀川へ
どこも 緑がしっとりです
どこを歩いても、
空気が 体にのっかってくる感じ
大きな木の上には
たくさんの蝉
蝉の声も のっかってくる
坂を登ったら
風見鶏を見つけた
細い道の住宅地
いろんなものが見つかって、
おもしろい
・ ・ ・
夕ごはん
五分づきごはん
お漬けもの
おみそ汁
(玉ねぎ、えのき、オクラ、コーン)
ごまゆずポン和え
(キュウリ、プチトマト)
卵焼き(ひじき煮、紅生姜)
揚げ浸し
(かぼちゃ、なす、ピーマン
インゲン、ズッキーニ)
今日も ほぼ一日
日課どおりに過ごす
雨は止まず
夏休みも長い